針對近年來食品安全形勢愈加嚴峻的趨勢，四川省將建立起食品安全預警防范系統(tǒng)，最大限度地將各種存在不安全因素的食品信息在第一時間公之于眾。 

據(jù)四川省食品藥品監(jiān)督管理局日前介紹，即將建立的食品安全預警系統(tǒng)是以“食品安全公共信息網(wǎng)絡平臺”為核心，公眾只需要點擊進入該網(wǎng)絡平臺，即可看到“注意!以下食品謹慎食用……”的信息發(fā)布。 

為了配合該系統(tǒng)的有效運行，從明年起，四川省相關部門將對各地抽檢數(shù)據(jù)進行收集綜合，對食品農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、微生物等進行數(shù)據(jù)分析，通過量化分析、風險評估，最后通過系統(tǒng)平臺綜合測算出食品的合格率、食品不安全度以及危險系數(shù)，并利用公共信息網(wǎng)絡平臺向公眾發(fā)布。 

四川省食品藥品監(jiān)督管理局有關負責人評價說，食品安全預警制度的建立，可以改變長久以來在食品安全管理上消極被動、事后彌補的局面，從而變?yōu)榉e極主動、事前預防。